kokosanki

zrobiłam bo został mi kokos z mleka kokosowego ;-)
smaczne do kawy i dzieci też lubią ;-)
korzystałam z tego przepisu :
http://www.mojewypieki.com/post/kokosanki-przepis-ii

                                 SKŁADNIKI
200g kokosu
50g masła
3 białka
100g cukru
                                WYKONANIE
masło rozpuścić w garnku na małym ogniu i wymieszać z kokosem
odstawić do wystygnięcia
białka ubić i pomału porcjami dosypywać cukier
do białek dodać ostudzony kokos,wymieszać
zwilżonymi dłońmi formować nieduże kulki
układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
piec ok 15min w 180 stopniach do zezłocenia
                             SMACZNEGO!!!