szarlotka z patelni

pyszna, łatwa , pachnąca i bez piekarnika ;-)
przepis tu

                                  SKŁADNIKI
1 i 1/2 szkl mąki pszennej-u mnie razowa
 2 jajka
pół szkl mleka
pół szkl cukru +2 łyżki
5 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z pół cytryny
6 jabłek
 cynamon 
garść żurawiny
                            WYKONANIE
suche składniki łączymy ze sobą
mokre też łączymy ze sobą

obie masy łączymy ze sobą-odstawiamy
żurawine siekamy, jabłka obieramy i kroimy w kostke,posypujemy cynamonem wedle uznania
na patelnie wsypujemy pozostałe 2 łyżki cukru i lekko karmelizujemy
dosypujemy jabłka z żurawiną 

i wylewamy pomału masę

przykrywamy pokrywką, pieczemy/smażymy ok 30 min na największym palniku na najmniejszej mocy
po tym czasie przewracamy ciasto na drugą stron-pomagamy sobie pokrywką  lub dużym talerzem
smażymy jeszcze ok 5  min
gotowe ciasto obsypujemy cukrem pudrem

takie ciasto nie różni sie niczym od pieczonego w piekarniku!
                                    SMACZNEGO!!!