sałatka warstwowa

sałatka podana inaczej bo nie w miseczce tylko na talerzyku na krakersach ;-) ja zrobiłam z 2 porcji
przepis tu

                             SKŁADNIKI
duża paczka krakersów
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
250 g sera żółtego
4 ogórki konserwowe
8 ugotowanych jajek
pęczek szczypiorku
pieprz i sól
                        WYKONANIE
na dno małej blaszki układamy warstwe krakersów
ser trzemy na tarce o grubych  oczkach a ogórki kroimy w drobną kostkę
dodajemy 3-4 łyżki majonezu i doprawiamy solą i pieprzem-smarujemy na krakersach
przykrywamy drugą warstwą krakersów
tuńczyki odsączamy z zalewy , rozdrabniamy widelcem, dodajemy 1-2 łyżki majonezu,pieprzymy
wykładamy na krakersy
przykrywamy trzecią warstwą krakersów
białka oddzielamy od żółtek i  trzemy je na tarce,dodajemy 2-3 łyżki majonezu, pieprz i sól
wykładamy na krakersy
na masę z białek trzemy na tarce żółtka a górę posypujemy posiekanym szczypiorkiem
                     SMACZNEGO!!!
 

surówka z kiszonej kapusty

dodatek do mięsnego obiadu ;-)

                         SKŁADNIKI
500g kapusty kiszonej
2 marchewki
1 cebula
1 łyżka oleju/oliwy z oliwek
łyżeczka cukry
łyżeczka soli
łyżeczka kminku całego lub mielonego
pieprz
                      WYKONANIE
kapuste odciskamy z wody i kroimy na drobniejsze części aby sie nam "nie ciągła"
marchewki trzemy na tarce o grubszych oczkach
cebule drobno siekamy
doprawiamy kminkiem, solą, cukrem i pieprzem
odstawiamy do "przegryzienia" 
                    SMACZNEGO!!!

sałatka z zupek chińskich

raz na jakiś czas zupka chińska smacznie podana może nam wpaść ;-)

                             SKŁADNIKI
2 zupki chińskie
1 zielony ogórek
1 czerwona papryka
pęczek rzodkiewek
kukurydza z puszki 
pęczek szczypiorku
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
                      WYKONANIE
suche zupki kryszymy,dodajemy ich suche przyprawy-oleje wyrzucamy
ogórka, papryke, rzodkiewki kroimy w drobną kostkę
szczypior siekamy
kukurydze odsączamy z zalewy
wszystko razem mieszamy i odstawiamy na ok 1h aby makaron wpił powstały sosik
                 SMACZNEGO!!!

sałatka z uszkami i kurczakiem

jako obiad lub przystawka-uwielbiam brokóły :-)

                                       SKŁADNIKI
2 pojedyncze piersi kurczaka
400 g brokółów
200 g uszek z dowolnym nadzieniem-u mnie ser z pieczarkami
10 szt pomidorów suszonych z zalewy
olej do smażenia 2-3 łyżki
majonez 2 łyżki
przyprawa do kurczaka i do gyrosa
                                    WYKONANIE
filet z kurczaka pokroić na małe kawałki,opruszyć przyprawami i usmażyć na oleju-wystudzić
uszka i brokuły ugotować oddzielnie i także ostudzić
pomidory odsączyć z zalewy i pokroić w drobne paseczki
wszystko razem wymieszać
                                   SMACZNEGO!!!

sałatka jarzynowa-szałot

z porcją mięsa i sosem-pyszności!!!
super alternatywa dla ziemniaków ;-)

             SKŁADNIKI: 
ja daje na oko! zależy jakie warzywo lubi sie bardziej :-p
ziemniaki
marchew
korzeń piektruszki
seler
zielony groszek z puszki
ogórek kiszony
majonez 
musztarda
jogurt naturalny
pieprz, sól
              WYKONANIE
ziemniaki, marchew , pietruszke i seler gotujemy do miękkości ale nie za miękko bo wyjdzie flaps ;-)
gdy ostygną kroimy w kostke
ogórki kiszone kroimy w drobną kostke
groszek odsączamy z zalewy
dodajemy wedle upodobań majonez, musztarde i jogurt-byle nie za dużo-żeby nie ciekła a była w miare posklejana
doprawiany solą i piperzem , mieszamy
ja zawsze do gotujących sie warzyw dodaje po łyżeczce soli-ziemniaki gotuje oddzielnie a marchew, pietruszke i seler razem- czyli razem daje 2 łyżeczki soli a potem doprawiam jak jest za mało 
                   SMACZNEGO!!!

sałatka z makaronem

pyszna i szybka ;-)
przepis kuzynki asi :-*

                             SKŁADNIKI
makaron gwiazdki
szynka
kukurydza z puszki
4 ogórki konserwowe
koperek 
2 ząbki czosnku 
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
pieprz i sól
                       WYKONANIE
makaron ugotować al dente
ogórki i szynke pokroić w kostke
kukurydze odcedzić z zalewy
koper posiekać
czosnek przecisnąć przez praskę
wszystko razem wymieszać doprawić solą i pieprzem
                       SMACZNEGO!!!

sałatka z kaszą kuskus

moje dzieci ją uwielbiają ;-)
przepis z maminego zeszytu :-*

                 SKŁADNIKI
opakowanie kaszy kuskus- można zastąpić 2 woreczkami kaszy jaglanej
tuńczyk w oleju
mała cebula
puszka kukurydzy
4-5 ogórków konserwowych
3 łyżki majonezu
1 łyżka magi
1 łyżeczka wegety
pęczek koperku
                WYKONANIE
kasze zalać wrzątkiem z pół łyżeczką soli,przykryć,odstawić do wystygnięcia
jeśli kasza sie poskleja rozdrobnić ją widelcem
dodać do niej rozdrobnionego tuńczyka razem z olejem
posiekaną cebule, pokrojone w kostke ogórki i posiekany koper-można zastąpić suszonym
 dodać majonez, mage i wegete i wymieszać
               SMACZNEGO!!!

sałatka z papryką

smaczna i szybka ;-)
przepis kuzynki Asi :-*

                 SKŁADNIKI
1 czerwona papryka
150g sera żółtego 
pół puszki ananasa bez zalewy
puszka kukurydzy
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
pieprz i sól
                WYKONANIE
papryke umyć,usunąć gniazdo nasienne,pokroić w kostke
ananas pokroić w kostke
ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach
wszystko razem połączyć i doprawić do smaku
               SMACZNEGO!!!

sałatka śledziowa

sałatka łatwa i szybka ;-)

        SKŁADNIKI
6 płatów śledzi ala matias
5 jajek
puszka czerwonej fasoli
3 ogórki konserwowe
pół cebuli
po 1 łyżce majonezu i jogurtu naturalnego
pieprz
       PRZYGOTOWANIE
śledzi nie płukać,pokroić w średnią kostke
jajka ugotować,obrać,schłodzić,pokroić 
ogórki pokroić w kostke
cebule posiekać
fasole opłukać i odcedzić
dodać majonez i jogurt,wszystko razem wymieszać
doprawić pieprzem
        SMACZNEGO!!!