do kanapek, naleśników lub jedzenia łyżką prosto ze słoiki ;-)
przepis z :
http://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/dzem-pomaranczowy/1
SKŁADNIKI
2 kg pomarańczy
500 g cukru
sok z 2 cytryn
WYKONANIE
pomarańcze obrać, usunąć białe części ale nie musi to być bardzo dokładnie!
pokroić na mniejsze części
dodać pół szkl wody i delikatnie smażyć ok 40 min
dodać cukier i sok z cytryn, zmiksować
smarzyć jeszcze 15 min
rozlać do słoików, zakręcić, można pasteryzować ok 15 min
SMACZNEGO!!!
naleweczka babska-gotowa raz dwa ;-)
przepis : http://kulinarneprzeboje.pl/2015/03/20/likier-kawowy-w-5-minut/
SKŁADNIKI na 0,5l i pół szklanki na degustacje :-)
4 łyżki kawy rozpuszczalnej
120ml ciepłej wody
około 550g masy krówkowej kajmakowej
200ml spirytusu
WYKONANIE
kawe rozpuścić w wodzie i wystudzić
wszystko razem zmiksować
gotowe :-D
NA ZDROWIE!!!
pyszny,jajeczny z prądem ;-)
przepis z : https://www.youtube.com/watch?v=LQt_vd4klC0
SKŁADNIKI na 2x 0,5l i pół szklanki na skosztowanie ;-)
8 żółtek
500g mleka skondensowanego niesłodzonego
1 szkl cukru pudru
1 cukier waniliowy
250ml spirytusu
100ml wody
WYKONANIE
żółtka utrzeć z cukrami do białości
ciągle miksując pomału dolewać mleczko
również pomału spirytus i na koniec wodę
gotowe przelać do butelek
likier zgęstnieje!
a co z białkami?
można zrobić kokosanki lub bezy, omlet białkowy albo zamrozić na inną okazje :-)
NA ZDROWIE!!!
w ten sposób pieke udka, skrzydełka lub całego kurczaka ;-)
SKŁADNIKI
mięso z kurczaka
papryka słodka
majeranek
czosnek-przez praskę
olej
sól
pieprz
WYKONANIE
umyte mięsko układamy w naczyniu żaroodpornym i posypujemy przyprawami
polewamy 2-3 łyżkami oleju i nacieramy
odstawiamy na 2-3 h lub całą noc
pieczemy w 180 stopniach do miękkości
skrzydełka 30min, udka 1h, tuszka 1,5h
SMACZNEGO!!!
danie jednogarnkowe-smaczne i sycące ;-)
SKŁADNIKI
tą zapiekanke robie "na oko"
surowe ziemniaki
cebula
boczek
kiełbasa
pieczarki
kilka liści białej kapusty-można pominąć
pieprz sól
WYKONANIE
ziemniaki obrać i pokroić w plastry
cebula,boczek,kiełbasa w kostke
pieczarki przesmażyć na maśle
układamy warstwami
pierwsza i ostatnia warstwa to ziemniaki które za każdym razem solimy i pieprzymy
góre przykrywamy liśćmi kapusty
pieczemy w zakrytym naczyniu żaroodpornym lub brytfance w piekarniku w 200 stopniach przez ok 1,5 h
podajemy z kefirem
SMACZNEGO!!!
coś innego niż rybka-można tak marynować skrzydełka,małe fileciki oraz podudzia ;-)
przepis tu:
http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przekaski/skrzydelka_w_zalewie_octowej#
SKŁADNIKI
2 kg skrzydełek
6 szkl wody
1 szkl octu
4 łyżki keczupu-u mnie z cukini
3 łyżki soli
5 łyżek cukru
2 cebule
10 ziaren ziela angielskiego
8 większych liści laurowych
łyżeczka gorczycy
WYKONANIE
od skrzydełek odciąć lotki-wyrzucamy, reszte gotujemy ok 30min w rosole
lekko wychłodnięte skrzydełka panierujemy w jajku i bułce i smażymy na oleju do lekkiego zrumienienia
z reszty składników gotujemy zalewe-ma lekko wrzeć ok 5 min
skrzydełka zalewamy gorącą zalewą
gotowe są po 2-3 dniach
przechowujemy w zalewie w lodówce
SMACZNEGO!!!
smaczne i zdrowe na przekąskę zamiast słodyczy ;-)
zainspirowała mnie vitalijka anna :-*
SKŁADNIKI
3 mocno dojrzałe banany
3 jajka
pół szkl mleka
2 łyżki miodu
płatki owsiane i ryżowe
dowolne bakalie-ja dałam:
kokos, żurawine. daktyle, sezam, siemie lniane
WYKONANIE
banany, jajka,mleko i miód zblendować
żurawine i daktyle posiekać
dodać bakalie i wymieszać
pomału dodawać płatki i mieszać-ile dokładnie dałam nie wiem,
ale ciasto ma być wilgotne ale nie lejące, więc ilość płatków zależy od wielkości bananów i jajek
gotową masę wyłożyć na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia i porządnie uklepać
piec w 180 stopniach do zarumienienia- u mnie wyszło 45min
gotowe i wystudzone można popisać rozpuszczoną gorzką czekoladą
pokroić na batoniki-mi wyszły kwadraciki ;-)
SMACZNEGO!!!!
