SKŁADNIKI
3-4 małe cukinie lub 1 duża/wielka
1-2 cebule
2 jajka
2 łyżki mąki
pieprz i sól
olej do smażenia
WYKONANIE
małe cukinie ścieramy w całości na tarce o grubych oczkach,dużą obieramy i wydrążamy gniazdo nasienne i resztę ścieramy na tarce
cebule drobno siekamy
zasypujemy solą-ok 2 łyżeczki i odstawiamy na ok1-2h aby puściły sok
sok odlewamy
dodajemy mąkę, jajka i pieprz
mieszamy i smażymy na oleju na rumiano z obu stron
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz