smaczna-koniecznie z chlebkiem-najlepiej z razowym ;-)
mój syn na wycieczce w Choracji-matka strasznie tęskni!!!
SKŁADNIKI
1 makrela wędzona-taka większa-wszak rodzina 5 osobowa ;-)
8 jajek
3 ogórki konserwowe
2 łyżki majonezu
pęczek szczypiorku
pieprz, sól
WYKONANIE
makrelę obieramy z ości
jajka gotujemy na miekko/pól twardo-wedle upodobań. kroimy w kostkę/siekamy
ogórki kroimy w kostkę
szczypior siekamy
wszystko razem mieszamy
SMACZNEGO!!!
smaczny, czerwony mix ;-)
SKŁADNIKI
mały burak
duża marchewka
duże jabłko
pół cytryny
pół łyżeczki imbiru
1/3 szkl wody
WYKONANIE
wyciskamy sok w wyciskarce/sokowirówce
dodajemy imbir,mieszamy,
gdy jest zbyt gęste dolewamy wode,gotowe
SMACZNEGO!!!
słodkie, czekoladowe, bakaliowe, wyszły lekko klejące ale palce oblizuje sie z przyjemnością ;-)
przepis tu
SKŁADNIKI
250 g płatków owsianych błyskawicznych
100 g masła
1 szkl cukru
100 ml mleka
3 łyżki ciemnego kakao
bakalie-u mnie : pestki dyni, sezam, siemie lniane, daktyle i suszone śliwki
WYKONANIE
do garnka dajemy mleko i masło-zagotowujemy
dodajemy cukier oraz kakao-gotujemy na małym gazie do rozpuszczenia cukru co jakiś czas mieszając
daktyle i śliwki kroimy na mniejsze części
do masy dodajemy bakalie i porcjami płatki-chwilke gotujemy
na blaszke wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy porcje ciasta
zostawiamy do zastygnięcia
SMACZNEGO!!!
pyszny, twardy,szczypiorkowy ;-) całkiem inny od sklepowych. następnym razem zrobie z czosnkiem ;-)
SKŁADNIKI
1 kg sera białego najlepiej tłustego
1 l mleka 3,2%
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka soli
2 żółtka
100 g masła
2 pęczki szczypiorku
WYKONANIE
ser kruszymy i zalewamy mlekiem, gotujemy ok 20 min na małym ogniu aż oddzieli sie serwatka a ser zrobi sie grudkowaty
ser odcedzamy na gęstym sitku
w garnku rozpuszczamy masło,dodajemy ser,mieszamy
pomału gotując dodajemy sól, ocet, żółtka, posiekany szczypior,ciągle mieszamy
na koniec dodajemy sodę-ilość sera urośnie
do miski wyłożonej folią wylewamy nasz ser,lekko uklepujemy
zostawiamy do wystygnięcia
następnego dnia nasz ser jest gotowy do krojenia
przechowywać w lodówce zawinięty w papier do pieczenia
SMACZNEGO!!!
dopiero po dodaniu jabłka dało się go wypić ;-) więcej go już nie zrobię ale może Wam zasmakuje?
SKŁADNIKI
pęczek natki pietruszki
ogórek zielony
cytryna
jabłko
1/3 szkl wody-opcjonalnie
WYKONANIE
cytryne obieramy ze skórki i wszystko przepuszczamy przez wyciskarke do soków
jeśli jest zbyt gęste dodajemy wody
SMACZNEGO????
dajcie znać jeśli komuś smakowało ;-)
z dodatkiem masła orzechowego-pyszności!!! ;-)
SKŁADNIKI
2 szkl płatków owsianych błyskawicznych
pół szkl płatków jaglanych
300 g masła orzechowego
3 łyżki miodu
3/4 szkl mleka
łyżeczka cynamonu
dowolne bakalie - u mnie żurawina,pestki dyni,siemie lniane,słonecznik
WYKONANIE
mleko,miód i masło orzechowe podgrzewamy do rozpuszczenia
łączymy z resztą składników
wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i porządnie dociskamy
pieczemy ok 25 min w 180 stopniach
kroimy gdy ostygną
SMACZNEGO!!!
sałatka podana inaczej bo nie w miseczce tylko na talerzyku na krakersach ;-) ja zrobiłam z 2 porcji
przepis tu
SKŁADNIKI
duża paczka krakersów
2 puszki tuńczyka w sosie własnym
250 g sera żółtego
4 ogórki konserwowe
8 ugotowanych jajek
pęczek szczypiorku
pieprz i sól
WYKONANIE
na dno małej blaszki układamy warstwe krakersów
ser trzemy na tarce o grubych oczkach a ogórki kroimy w drobną kostkę
dodajemy 3-4 łyżki majonezu i doprawiamy solą i pieprzem-smarujemy na krakersach
przykrywamy drugą warstwą krakersów
tuńczyki odsączamy z zalewy , rozdrabniamy widelcem, dodajemy 1-2 łyżki majonezu,pieprzymy
wykładamy na krakersy
przykrywamy trzecią warstwą krakersów
białka oddzielamy od żółtek i trzemy je na tarce,dodajemy 2-3 łyżki majonezu, pieprz i sól
wykładamy na krakersy
na masę z białek trzemy na tarce żółtka a górę posypujemy posiekanym szczypiorkiem
SMACZNEGO!!!
