pęczek botwiny
2 marchewki
3 ziemniaki
cebula
korzeń pietruszki
pęczek koperku
pól szkl mleka
sól i pieprz
WYKONANIE
buraczki myjemy,obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach
marchew i ziemniaki kroimy w kostkę
cebulę i pietruszkę obieramy
warzywa zalewamy wodą i gotujemy do miękkości
pod koniec gotowania dodajemy posiekane młode listki i łodyżki
chwile gotujemy a w tym czasie
wyławiamy cebule i pietruszke i blendujemy z mlekiem-wlewamy z powrotem do zupy
doprawiamy solą i pieprzem
posypujemy koperkiem
SMACZNEGO!!!
